ПП ватрушки з сиром і рисовим борошном
Ароматні, ситні і неймовірно смачні — те, що ви шукали! ПП ватрушки з сиром і рисовим борошном — це смачна і корисна страва. Ніжне тісто чудово поєднується з начинкою із сиру кисломолочного і твердого сиру, в якій кріп надає приємну пряність. Ватрушки чудово підходять для перекусу або сніданку.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як приготувати ПП ватрушки із сиру кисломолочного з сиром і рисовим борошном у духовці? Спочатку підготуйте всі інгредієнти.
-
Крок 2
Моцарелу і твердий сир натріть на крупній тертці і перемішайте. Поставте розігріватися духовку на 180 градусів.
-
Крок 3
Візьміть сир кисломолочний і протріть його через сито.
-
Крок 4
Додайте до протертого сиру рисове борошно, розпушувач, одне ціле яйце і один білок. Злегка перемішайте масу ложкою.
-
Крок 5
Додайте до сирної маси 60 грамів підготовленого сиру. Замісіть тісто руками.
-
Крок 6
Готове тісто розділіть на 6 рівних частин і сформуйте з них кульки.
-
Крок 7
Сформуйте ватрушки. Бортики мають бути висотою приблизно 4-5 см. Поставте випікатися основу ватрушок у розігріту духовку на 7 хвилин.
-
Крок 8
Кріп добре промийте і нашаткуйте.
-
Крок 9
У глибоку чашу додайте сир, твердий сир, яйце, зелень, часниковий порошок і сіль за смаком. Перемішайте до однорідності.
-
Крок 10
Дістаньте з духовки ватрушки і наповніть їх начинкою. Бортики ватрушок змастіть жовтком. Відправте ватрушки запікатися приблизно на 15 хвилин.
-
Крок 11
ПП ватрушки з сиром готові. Вони особливо хороші в теплому вигляді. Смачного!
