Горбуша в духовці соковита у фользі шматочками
Дуже смачна, на романтичну вечерю, легко готується! Соковита горбуша в духовці у фользі шматочками вимагає зовсім небагато часу на приготування. Така страва підійде для смачного обіду в колі сім'ї і на святковий стіл під келих білого вина.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як запекти соковиту горбушу в духовці у фользі шматочками? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Замість горбуші можете взяти будь-яку червону чи білу рибу, свіжу або заморожену. Заморожену рибу необхідно правильно розморозити на нижній полиці холодильника.
-
Крок 2
Рибу ретельно промийте, промокніть паперовими рушниками.
Краще використовувати готові порційні стейки. У випадку, коли є цілий шматок філе, найзручніше нарізати його стейками у напівзамороженому стані. Тоді зріз вийде більш рівним.
У мене були вже нарізані стейки.
-
Крок 3
До риби влийте олію, лимонний сік, всипте сушені трави, часник, сіль і перець. Все ретельно перемішайте.
Додайте лаврові листя. Залиште рибу на 15–20 хвилин маринуватися.
Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на свій смак!
-
Крок 4
На деко викладіть лист фольги. Зверху розподіліть промариновану рибу.
-
Крок 5
За бажанням можете розподілити між рибними стейками скибочки лимона і помідори чері. Не стільки для смаку, скільки для краси.
-
Крок 6
Накрийте рибу другим листом фольги і щільно підверніть краї, щоб сік не витікав при випіканні. Поставте горбушу в попередньо розігріту до 180°С духовку на 25–30 хвилин.
Смачного!
