запакувати в металевий лист можна все: рибу, м'ясо, потрошки, птицю, овочі, особливо картопля, морепродукти, запіканки, зокрема, посипані твердим сиром. У горщиках треба покрити шийку і зафіксувати, як мішковину на банці зі сметаною.
Яка користь від запікання у фользі?
- рівномірна термічна обробка від поверхні до нутрощів. Можна уникнути неприємностей, коли верхівка майже підгоріла, хоча серцевина ще сира.
- Фольговим листом замінюють пергаментний папір для виробів з тіста: здоби, випічки з соковитою начинкою, яка випливає і підгорає. Треба застелити днище дека знизу.
- щоб зберегти поживні речовини і аромат запікається їжі.
- використовувати менше соняшникової олії або жиру і не пересушити – всі інгредієнти пропарюються і гасяться у власному соку, що надає більше корисності.
- контролювати колір скоринки. Довести запаковані інгредієнти до потрібної кондиції, потім розгорнути їх і потримати ще трохи, щоб поверхня підрум'янилася до потрібного ступеня.
173 ккал
1 година
Найніжніший сирний пудинг, який сподобається і найменшим! Простий у виконанні кулінарний
206 ккал
1 година20 хвилин
Ніжна свинина на кісточці з грибним соусом буде танути в роті! Ця назва з мого дитинства, так у
295 ккал
2 години40 хвилин
Смачна і симпатична закуска до будь-якого застілля! Шикарний смак і шикарний вигляд!
231 ккал
1 година20 хвилин
Любителі курочки будуть підкорені! Ніжно, апетитно і доступно кожному!
266 ккал
1 година
Сподобається всім без сумнівів. ольга автор рецепта
366 ккал
1 година30 хвилин
Простий рецепт приготування пирога, що за смаком нагадує тістечко. Ви їли коли-небудь
244 ккал
1 година40 хвилин
Неймовірний смак! Швидко, просто і апетитно!
78 ккал
1 година30 хвилин
Дійсно корисне блюдо-без краплі олії! Картопля з куркою в банку - просто дивовижне блюдо, так
158 ккал
4 години
Приготуй ідеальну яловичину! М'яку, ніжну і ароматну!
105 ккал
1 година40 хвилин
У чому секрет найніжніших кальмарів і соковитих овочів? Скляна банка!
182 ккал
1 година20 хвилин
Легко, смачно, дієтично!! Mr.K автор рецепта
283 ккал
2 години30 хвилин
Швидкий і легкий рецепт реберець в томатній пасті. Я не дуже жалую реберця - не можу їсти жир в
154 ккал
1 година40 хвилин
Неймовірно смачна і поживна запіканка з ніжної курочки! Уявляю Вашій увазі дуже смачний
219 ккал
11 годин50 хвилин
Блюдо, від якого всі будуть в захваті! Катрін автор рецепта
23 ккал
2 дні25 хвилин
Ароматний, з цитрусовими нотками і прянощами! Навіщо купувати дорогий чай в спеціальних