Джем з калини

насичений вітамінами джем порадує всю сім'ю за чаюванням. Легкість приготування, довгота зберігання. Ягоди калини потрібно збирати після перших морозів, тоді у неї зникне гіркуватий смак і можна варити смачний, ароматний джем! А ще джем з калини дуже корисний, так як ягоди мають цілющі властивості, багато вітамінчиків)

Ірина

автор рецепта

0 903

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 44 г

177 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

ягоди необхідно трохи приморозити, щоб зменшити втрати соку під час обривання з гілок, перебрати і промити.
Крок 2

потовкти ягоди товкачем або пропустити через м'ясорубку.
Крок 3

перекласти в емальований таз, додати цукор, воду і варити помішуючи до готовності (як тільки увариться).
Крок 4

готовий джем з калини перекласти в сухі підігріті банки, закатати кришками і поставити догори дном до повного охолодження.
Крок 5

Все! Сподіваюся, мій простий рецепт стане в нагоді вам в Ваших кулінарних творіннях!