Головна
Напої
Безалкогольні напої
Гарячий шоколад з арахісової пастою

Гарячий шоколад з арахісової пастою

зігріє, підніме настрій і підвищить імунітет! Гарячий шоколад з арахісової пастою особливо хороший в вогку, холодну погоду. Він не тільки зігріє, але наситить і додасть енергії. Часто в нього додають ваніль, корицю і спеції. У цьому рецепті у напою виразний арахісовий смак.

Pirko Rita

автор рецепта

Гарячий шоколад з арахісової пастою рецепт з фото крок за кроком

0 1001

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 45 % 13 г

175 ккал

ГІ: 28 / 7 / 65

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити гарячий шоколад? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2

Візьміть гіркий шоколад і за допомогою ножа дрібно його наріжте або поламайте на дрібні шматочки руками. Так він швидше розтопиться і розчиниться в молоці.
Крок 3

Візьміть кухлик, влийте в нього молоко і покладіть нарізаний шоколад. Кухлик з вмістом поставте на повільний вогонь. Постійно помішуючи молоко з шоколадом, доведіть їх до однорідного стану.
Крок 4

Тепер додайте в кухлик арахісову пасту і розмішайте так, щоб паста повністю розійшлася в напої (я використовувала віночок).
Крок 5

У готовий шоколад додайте дрібку солі, так смак напою стане ще яскравіше. Ще раз все добре перемішайте.
Крок 6

Гарячий, ароматний, ніжний, солодкий і в міру тягучий напій готовий. Розлийте його в гуртки, по келихах і подавайте до столу.
Крок 7

Звичайно, найкраще вживати його відразу, поки він теплий. Але і в охолодженому вигляді такий шоколад дуже смачний.

Про молоко.
найкраще використовувати незбиране молоко або молоко з підвищеною кількістю жирності, тому як в цьому випадку гарячий шоколад вийде більш жирненьким, насиченим, а значить більш смачним.
про шоколад.
для приготування гарячого шоколаду можна використовувати какао-порошок, звичайний Плитковий або спеціальний кулінарний шоколад. Більшість шоколатьє сходяться на думці, що для того, щоб чашечка гарячого шоколаду була з багатим смаком, необхідно використовувати шоколад з високим вмістом какао. У класичному варіанті, коли напій має легку приємну гірчинку використовується шоколад, де вміст какао становить 60-70%. Звичайно ж, в шоколаді не повинно бути використано барвників і ГМО.
і ще... до плюсів даного напою. У людей, які регулярно вживають гарячий шоколад, поліпшується настрій і пам'ять, збільшується працездатність, підвищується життєвий тонус, стимулюється вироблення ендорфіну.