Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Яблучний джем з карамеллю

Яблучний джем з карамеллю

цей солодкий джем обов'язково стане постояльців вашого холодильника! Смачний яблучний джем, не нудотний, солодкий, з кислинкою:)

Akela

автор рецепта

Яблучний джем з карамеллю рецепт з фото покроково

0 981

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 39 г

159 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:

опис приготування

яблука очистити, видалити серцевину з насінням і дрібно нарізати. Викласти у велику каструлю, залити лимонним соком і 50 мл води. Варити 5-10 хвилин, щоб яблука стали м'якими.

тим часом 30 г цукрового піску залити 50 мл води і варити, помішуючи на середньому вогні, щоб вийшла світло-коричнева карамель.

викласти разом з цукровим піском до яблук і варити 4 -6 хвилин, помішуючи, щоб вийшла густа маса. Гарячий джем викласти в стерильні банки, закатати стерильними кришками і поставити на 5 хвилин догори дном. Я зберігаю варення на лоджії, не псується.