Варення кабачкове з лимоном
домашнім сподобається! Простий рецепт шалено смачного варення!
говорячи про варення, ми завжди маємо на увазі фрукти і ягоди. І часто дивиною для нас є варення з овочів. Коли я вперше почула, що є варення кабачкове, то не повірила. Адже кабачок-це їжа, яку готують на друге. А коли познайомилася з цим кулінарним рецептом, то зраділа новинці.
справді, варення з кабачка навіть смачним виходить, ніжним і приємним.
покрокове приготування
-
Крок 1
зваримо спочатку сироп ізводи і цукрового піску. Поки вариться сиропчик для нашого варення, приготуємо кабачки. Відразу хочу попередити, що мова не про звичайний Кабачку, а про те, що маю грушоподібну форму. Так ось, почисти кабачки, поріжемо їх невеликими кубиками. І перекласти їх в приготований цукровий сироп. Бажано в це варення додати цілий лимон, тобто, не знімаючи з нього шкірку. Але попередньо необхідно його ошпарити крутим окропом.
-
Крок 2
А тепер поставимо казанок з приготовленою масою на вогонь, примі на маленький, і варимо його десь хвилин сорок п'ять. Бачите, яке гарне блюдо вийшло у нас? Шматочки напівпрозорі, аж світяться! До речі, його можна тут же розкласти по банках
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лимон - 29 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
