Глазур для торта на воді з какао

тиждень тому я готувала приголомшливу їжу "Торт Черепаха". Коли приготування цього десерту було на завершальній стадії-поливання складеної" черепашки " шоколадної глазурі, я з сумом зрозуміла, що шоколаду-то якраз в будинку у мене немає, а бігти за ним куди-небудь вже пізно. Але я не розгубилася і вирішила замінити шоколадну глазур, на глазур з какао. Вам напевно цікаво як її готувати. Що ж, ділюся з вами цим нехитрим кулінарним рецептом. Отже, починаємо ми з того, що беремо цукор і в кавомолці або за допомогою блендера подрібнюємо його в цукрову пудру. Тепер отриману нами цукрову пудру і необхідну кількість какао просіваємо через сито. Краще виконати це пару раз. Потім в отриману суміш додаємо гарячу воду (або ж молоко) і швидко перемішуємо нашу масу до однорідної консистенції. Після цього можемо додати в нашу глазур трохи вершкового масла. З його допомогою нам вдасться зробити глазур більш блискучою. Коли глазур буде готова, змащуємо потрібне нам кондитерський виріб.