народилося какао в тропічних широтах американських континентів. В даний час какао вирощується в різних країнах світу – скрізь, де є тропіки. У Стародавній Греції какао називали не інакше, як»їжа богів".
Дерево какао, або, як його ще називають, шоколадне дерево, може досягати 12-ти метрів у висоту. Дерево какао вважається вічнозеленою рослиною, його листя ніколи не жовтіє. Плід какао зовнішнім своїм виглядом нагадує витягнутий ребристий лимон. Плід какао досить великий, всередині у нього дуже багато насіння.
як стверджують археологи, какао активно використовувалося індіанськими племенами, які проживають на території Центральної Америки. Тут з м'якоті какао виготовляли спиртний напій. Прийшли в Америку іспанські завойовники серед іншого відкрили для Європи плоди какао, яке в ті часи стали називати «коричневе золото». У XVI-XVII століттях какао як напій в європейських країнах став дуже популярний.
плоди дерева какао містять
какао боби
. Плоди какао зрізаються за допомогою мачете, їм же вони розрубуються на більш дрібні частини. Виробляється в процесі бродіння м'якоті какао
масло какао
широко використовується для виготовлення косметичних кремів. Саме какао дуже корисно для людського організму. У какао міститься величезна кількість важливих хімічних речовин, включаючи кофеїн, целюлозу,
крохмаль
, полісахариди, дубильні речовини, органічні кислоти, солі.
Какао порошок
повністю зберігає всі корисні властивості какао. Те ж саме можна сказати і з приводу
глазурі з какао
.
як варити какао? На один літр молока можна взяти столову ложку какао порошку і три столові ложки цукру. Какао порошок краще розчиняється в холодній рідині – так какао не утворює грудок. Потім молоко доводиться до кипіння, і какао готове.
363 ккал
3 години
Ласуни не встоять! Простий рецепт особливих ласощів для коханих!
168 ккал
30 хвилин
Разнообразим смак звичної і вже приїлася шарлотки! Юлія автор рецепта
286 ккал
1 година10 хвилин
Ніжний шоколадний пиріг, який тане в роті. Пиріг можна полити розтопленим шоколадом.
487 ккал
2 години15 хвилин
Симпатичні печенюшки з виразним шоколадним смаком! Просто, швидко і смачно!
300 ккал
2 дні2 години
Шоколадна радість для всіх домашніх-приготуй смачний торт! Весь))) Дуже смачно))
166 ккал
1 година20 хвилин
Маленький секрет, яким хочеться поділитися! Аркадій і Світлана автор рецепта
366 ккал
1 година30 хвилин
Простий рецепт приготування пирога, що за смаком нагадує тістечко. Ви їли коли-небудь
299 ккал
1 година20 хвилин
Дуже ароматний шоколадний пиріг з м'якою глазур'ю. Краще їсти повністю остиглим, з чаєм або
254 ккал
2 години
Повітряна плетінка - прекрасне доповнення до ранкової кави! Плетінка виходить дуже ніжною,
322 ккал
55 хвилин
Легка і повітряна випічка на кожен день! Дар'я ☼ автор рецепта
162 ккал
30 хвилин
Дуже смачно і не дуже калорійно, швидко готувати, а головне незвично. lidok автор рецепта
240 ккал
1 година15 хвилин
Смачні ласощі з доступних і недорогих продуктів! Чудовий рецепт приготування солодкого
358 ккал
30 хвилин
Дуже просто, дуже швидко і дуже-дуже смачно! З безлічі рецептів мафінів цей, На мій смак,
224 ккал
40 хвилин
Обалденная шарлотка! Готується легко, з'їдається із задоволенням.
283 ккал
8 годин
Легкий і ніжний торт "Панчо" оцінять ваші рідні та близькі. alexey3692 автор
204 ккал
45 хвилин
Незвичайно ніжний десерт для справжніх гурманів! Неймовірно красиво!
354 ккал
1 година
Смачна смужка, як в радянські часи)). Спробувати Арина98 автор рецепта
458 ккал
1 година
Це шалено смачне печиво з легким шоколадним присмаком! Дуже швидко готується і дуже
Повязані та додаткові категорії:
- Святковий стіл
- Випічка
- Торт
- Яйце
- Молочні продукти
- Борошно
- Фрукти ягоди
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Інше
- Запікання
- Рецепти на 8 березня
- Вегетаріанство
- Випічка зі сметаною
- Шоколадний торт
- Торти без мастики
- Торт з фруктами
- Сметана
- Молоко
- Пшеничне борошно
- З бананів
- Цукор
- Шоколад
- Ваніль
- Маргарин
- Масло вершкове
- Какао
- Харчова сода
- Розпушувач