Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажена ніжна печінка щуки

Смажена ніжна печінка щуки

смачне просте блюдо для незабутнього романтичної вечері! Чесно кажучи, я не любитель рибних делікатесів, але мій чоловік просто обожнює всі ці смаколики. Не могла я не порадувати коханого в нашу річницю весілля і вже дуже мені сподобався вироблений ефект. Просте блюдо стало коронним, при тому воно не вимагає особливих витрат і сил, правда знадобиться трохи часу. Спробуйте і не пошкодуєте!

tasiyL

автор рецепта

Смажена ніжна печінка щуки рецепт з фото

0 3065

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 19 г

жири 45 % 22 г

вуглеводи 16 % 8 г

302 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

печінка щуки треба добре промити під проточною водою і дати вистоятися в крижаній воді протягом 30 хвилин.
Крок 2

тепер треба збити яйце з маслом, обраними спеціями і сіллю. Повинен вийти трохи густуватий кляр.
Крок 3

готову до приготування печінку щуки потрібно обсушити паперовим рушником, трохи приправити спеціями і сіллю і нарізати невеликими шматочками. Шматки печінки вмочити в борошно, потім в яєчну суміш і потім знову в борошно.
Крок 4

смажити на розпеченій сковороді з обох сторін до легкої золотистої скоринки приблизно 20 хвилин.
Крок 5

печінка готова і буде добре поєднуватися з овочевим салатом. смачного!