Головна
Другі страви
Риба на друге
Красноглазка смажена

Красноглазка смажена

відмінний спосіб посмажити рибу-просто і смачно! Дивись рецепт! . Красноглазка-смачна риба з щільним м'ясом і прошарком жирку. Вона досить корисна і готується гранично легко. Навіть ось така - просто смажена-красноглазка відрізняється яскравим смаком і приємним ароматом.

larisa.beg

автор рецепта

0 967

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 61 % 20 г

жири 33 % 11 г

вуглеводи 6 % 2 г

186 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

для приготування смаженої красноглазкі спочатку потрібно підготувати саму рибу:

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

при необхідності розморозити;
Крок 2

красноглазку необхідно очистити від луски, відрізати голову і хвіст, а також акуратно випатрати;
Крок 3

гарненько вимити підготовлені тушки, промокнути паперовою серветкою, розрізати на порційні шматки, присолити і поперчити.
Крок 4

далі необхідно поставити розігріватися на сковороді рослинне масло, а поки воно гріється запанірувати підготовлені шматки в борошні.
Крок 5

обсмажуйте рибу на сильному вогні з одного боку 3-4 хвилини, потім з іншого боку 3-4 хвилини. Після цього рибу ще раз переверніть і смажте її протягом 2 хвилин.
Крок 6

Подавайте смажену красноглазку з гарніром зі свіжих овочів. смачного!