Яєчня

класична глазунья в некласичному виконанні. Смачно і красиво! Дуже смачно

автор рецепта

0 868

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 23 % 7 г

вуглеводи 43 % 13 г

155 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Яйця промити, витерти на сухо, покласти в морозилку годин на 6, я кладу з вечора вранці відмінний сніданок. Наступного дня дістаю, даю відтавати.
Крок 2

Прибираю жовток.
Крок 3

Готую яєчню з білка. Посипаю зеленню, а зверху викладаю жовток.
Крок 4

Можна зробити яєчню в грінках Батон нарізати шматочками товщиною в 1 см. В одному шматочку вирізати м'якоть. На сковороду налити трохи рас. масла або покласти вершкового кому як подобатися. Обсмажити грінки з одного боку, перевернути, в вирізаний шматочок вилити білок яйця, накрити кришкою і дати дійти до готовності. На готовий білок викласти жовток. Грінки змастила желточком. Дуже смачно. Білок в грінці вийшов дуже ніжним як суфле, а зверху розрізу