коли мова заходить про сніданок з яєць, більшість тут же згадують омлет або яєчню. Однак до переліку страв з цієї категорії входить ще дуже багато всякого цікавого. Настільки багато, що рецепти сніданку з яєць за кількістю можуть змагатися, скажімо, з пирогами.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах сніданок з яєць:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| борошно | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
| курячі яйця | 80 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
найпростіший його вид - це варені яйця, круто, некруто або в мішечок. На друге місце можна поставити яєчню-яєчню, для якої досить вбити яйце на сковороду і посмажити до готовності. Третє можна сміливо віддати згаданому омлету, до складу якого також входить молоко або сметана. Обидва страви можна зробити не тільки на плиті, але і в мікрохвильовці, в духовці, в мультиварці.
далі йдуть яєчні млинці з різними наповнювачами, які готують за принципом омлету, але замість або з молоком кладуть ще що-небудь: сир, зелень, сир, овочі, ковбасу. Яйце пашот можна віднести до більш складних страв, оскільки для правильного приготування потрібна певна спритність і навички. Яєчня, приготована будь-якими способами, крім традиційного: в хлібі, болгарському перці, лаваші, на білковому хмарі, в сосисці і так далі.
улюблені багатьма грінки теж відносяться до яєчного сніданку, як і симпатичні рулетики з начинками або запіканка. Для романтичного сніданку з яєць можна приготувати віртуозне блюдо, яке підкорить серце коханої або коханого, змусить посміхнутися.
П'ять найшвидших рецептів яєчного сніданку:
| назва страви | Час приготування | калорій ккал в 100г | Рейтинг користувачів |
|---|---|---|---|
| панкейкі з содою і корицею молочні | 1 хв | 420 | +8 |
| яєчня в мікрохвильовці | 2 хв | 176 | +73 |
| фарширована булочка яйцем, сиром і беконом | 3 хв | 273 | +37 |
| яйце а - ля пашот в мікрохвильовій печі | 3 хв | 25 | +25 |
| Омлет на вершковому маслі | 5 хв | 363 | +63 |
якщо тобі неабияк набридла стандартна яєчня або омлет, спробуй зробити листковий "тортик" з сиром і ковбасою. Зробити його можна по-різному, один з варіантів: загорнути конвертиком в яєчний млинець. А як красиво виглядає запечене в булочці яйце або пишний пудинг або мус! ДО РЕЧІ, організувати ідеально круглу яєчню, яку не тільки смачно їсти, але на яку і дивитися приємно, допоможуть металеві салатні кільця або форми для пряників.