Головна
Випічка
Солодка випічка
Голландський млинець - Dutch Baby Pancake

Голландський млинець - Dutch Baby Pancake

цей млинець нагадує пиріг з дуже тонкого тіста. Насолоджуйтесь! Смачний голландський млинець.

Karo

автор рецепта

Голландський млинець - Dutch Baby Pancake рецепт з фото покроково

0 924

Склад / інгредієнти

порцій:

0.5

0.5

0.25

Вершкове масло (розтоплене)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 7 г

жири 29 % 14 г

вуглеводи 57 % 28 г

264 ккал

ГІ: 5 / 14 / 82

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

Яйця збити, але не сильно. Додати цукор, сіль, молоко, ще раз збити. Додати борошно, добре перемішати. За бажанням можна додати ванільний цукор.

Духовку розігріти до 180С. Сковороду (або круглу форму) змастити 1 ст.л. масла і поставити в духовку на 5-10 хвилин, щоб вона прогрілася, - сковорода повинна бути досить теплою (а краще - гарячою), коли ми будемо виливати в неї тісто. Дістаємо сковороду, виливаємо в неї тісто. Можна вже ставити в духовку, - це і є базовий рецепт. Але я поклала зверху в тісто тонко нарізані шматки яблук і бананів. Ставимо в духовку на 20-30 хв.

Млинець піднімається, причому вельми нерівномірно, - так і повинно бути.

традиційно голландський млинець треба полити розтопленим маслом (2 ст.л.), посипати цукровою пудрою і злегка скропити лимонним соком.

порізати на шматки (або не різати) і негайно подавати!