Головна
Закуски
Закуски холодні
Домашні шпроти з салаки

Домашні шпроти з салаки

любиш шпроти? Спробуй приготувати їх вдома! Готуються ці домашні шпроти дуже просто, а за смаком їх не відрізниш від магазинних, виходить не тільки смачно, але і дуже вигідно.

Lubov♀

автор рецепта

0 1083

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 87 % 52 г

вуглеводи 0 % 0 г

493 ккал

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

видаляємо у риби голову і черевце, промиваємо рибу, зайву рідину прибираємо серветкою. Заварюємо чай склянкою крутого окропу і даємо настоятися 15-20 хв.
Крок 2

рибу солимо і перчимо. На деко викладаємо лавровий лист кілька штук. Рівними шарами розкладаємо рибу поверх лаврушки, обережно заливаємо її вийшла заваркою, не змиваючи спецій. І так само акуратно доливаємо рослинне масло. Його потрібно стільки, щоб риба була майже покрита (в повному обсязі).
Крок 3

за бажанням можна додати розкришений бульйонний кубик.
Крок 4

риба повинна гаситися при 150С 1 годину 30 хвилин. Рідина з неї випарується, риба стане рум'яною. Повинні залишитися лише Риба і масло. Домашні шпроти готові! Їх потрібно остудити і подавати, а можна перекласти в банку і зберігати в холодильнику. смачного!