Стейк із сьомги з лавровим листом на сковороді
швидко, смачно, корисно! Блюдо підходить для будь-яких дієт і корисно для здоров'я. Часто готую червону рибу таким способом, коли ніколи возитися з пароваркою. Виходить дуже соковито, смачно і корисно!
сьомга - дуже жирна риба, тому для приготування її на сковороді я не раджу брати додатково масло.
покрокове приготування
-
Крок 1
Стейк сьомги очистити від луски.
-
Крок 2
Добре натерти сіллю з чорним меленим перцем, залишити хвилин на 5-10.
-
Крок 3
Розігріти антипригарну сковороду і викласти стейк на неї, можна видалити кістку і розрізати його навпіл - це залежить від розміру риби.
-
Крок 4
Щоб риба не пригоріла і не з'явився запах риб'ячого жиру я додаю трохи води і прикриваю кришкою на 2-3 хвилини, потім перевертаю рибу і доводжу до готовності.
-
Крок 5
Риба виходить дуже соковитою і ароматною, разом з додаванням води добре покласти лист лаврушки.
-
Крок 6
Подавайте сьомгу з овочевим гарніром або свіжим салатом. смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
