Сир камамбер запечений в духовці з часником

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як запекти сир камамбер в духовці з часником? Це дуже швидко і просто. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Камамбер підійде будь-якої жирності. Якщо немає можливості придбати камамбер, можете замінити його на Брі. Крім часнику можете використовувати для ароматизації голочки розмарину. Оливкова олія можете замінити на інше рослинне.

2. Крок 2

   

   Камамбер вийміть з упаковки. На поверхні гострим ножем зробіть неглибокі косі надрізи.

3. Крок 3

   

   Зубчики часнику очистіть від лушпиння і наріжте тонкими пластинками або кружечками.

4. Крок 4

   

   Перекладіть сир в невелику застелену пергаментом форму для випікання. Якщо у вас сир продавався в дерев'яній коробочці, використовуйте її для запікання. Вставте пелюстки часнику в прорізи на сирі. Зверху полийте сир оливковою олією. Поставте в розігріту до 180°з духовку на 5-10 хвилин або трохи довше в залежності від товщини сиру і особливостей вашої духовки.

5. Крок 5

   

   Від духовки бажано далеко не відходити. Тому що сир досить швидко плавиться і може повністю розтектися і втратити свою форму. У мене перший раз, коли я запікала цей сир, так і вийшло. Він розтікся вже на 8-й хвилині. При другій спробі він почав плавитися вже на 5-й хвилині, тому я потримала його ще хвилину і витягла.

6. Крок 6

   

   Гарячий запечений камамбер з часником за бажанням посипте травами і сумішшю мелених перців і відразу подайте до столу з грінками з білого хліба. Смачного!