Салат з куркою огірком і яйцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з куркою, огірком і яйцем? Підготуйте продукти. Куряче філе можете взяти як свіже, так вже приготоване, відварене або запечене, як у мене. Яйця також знадобляться варені. Салат краще візьміть посочнее, типу Айсберга або фризі.

2. Крок 2:

   

   Я використовувала запечене філе. Як запекти філе? М'ясо обмийте і добре обсушити. Добре посоліть його з усіх боків, можете також обмазати будь-якими спеціями (у мене паприка). Загорніть філе у фольгу і покладіть у форму для запікання. Запікайте в духовці при температурі 180 ° з 35-40 хвилин, в залежності від розміру шматка. Готове філе охолодіть і наріжте на кубики.

3. Крок 3:

   

   Огірок помийте, обсушіть і наріжте кільцями. Обов'язково спробуйте його, не гірчить чи — такий плід зіпсує весь салат. Шкірку у огірка, якщо вона не груба, зрізати не обов'язково.

4. Крок 4:

   

   Яйця попередньо відваріть. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очищені яйця наріжте на кільця.

5. Крок 5:

   

   Салат помийте і розділіть на листя. Викладіть їх на паперові рушники і гарненько обсушити — зайва волога зробить готову страву неапетитним.

7. Крок 6:

   

   Візьміть плоску тарілку. Руками порвіть на неї салатні листя. Важливо це робити саме руками, від зіткнення з ножем салат швидше окислюється і в'яне.

8. Крок 7:

   

   Зверху викладіть нарізане куряче філе.

9. Крок 8:

   

   Потім покладіть кружечки огірка і яєць. Ви також можете додати в салат нарізаний пір'ям червоний лук.

10. Крок 9:

    

    Заправте салат майонезом. Робіть це безпосередньо перед подачею до столу, інакше овочі пустять сік, а зелень швидко зів'яне. Смачного!