Кекси з рідкою начинкою
важливо не перетримати кекси, щоб начинка залишалася рідкою. М'які шоколадні-прешоколадные кекси. У тісто замість мигдалевого екстракту можна додати 2 ст.л. лікеру Амаретто. Запах і смак у кексів-прекрасні, вони залишаються м'якими навіть на третій день (якщо, звичайно, доживуть).
покрокове приготування
-
Крок 1
Відміряти інгредієнти.
-
Крок 2
Шоколад і вершкове масло з'єднати.
-
Крок 3
Розтопити, помішуючи, на водяній бані і остудити.
-
Крок 4
Яйця збити з цукром в пишну піну.
-
Крок 5
Підмішати яйця в шоколадну масу.
-
Крок 6
Влити мигдальний екстракт. Перемішавши.
-
Крок 7
Борошно просіяти і частинами всипати в шоколадну суміш.
-
Крок 8
Розкласти тісто в змащені маслом формочки для кексів.
-
Крок 9
Випікати в розігрітій до 180°з духовці 12-15 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мигдальний екстракт - 0 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
