Головна
Випічка
Солодка випічка
Листкові булочки з варенням

Листкові булочки з варенням

щось смачненьке до чаю? Простіше простого і швидше швидкого! Листкові булочки з варенням - чудове частування на сніданок або до вечірнього чаю. А якщо несподівано завітали гості, то кращого рецепта просто не знайти. Головне-це мати завжди в запасі в морозилці листкове тісто, а трохи варення зазвичай є практично у кожної господині.

olgaS

автор рецепта

Листкові булочки з варенням рецепт з фото

0 915

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 22 % 15 г

вуглеводи 69 % 46 г

343 ккал

ГІ: 48 / 18 / 34

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Присипаємо стіл борошном і розгортаємо пласт тесту, після чого рівненько підрізаємо краю, надаючи розкатаному тесту вид прямокутника.
Крок 2

Розрізаємо пласт тесту на чотири частини (хрест-навхрест).
Крок 3

На кожну частину викладаємо варення, рівномірно розподіляємо його по половинкам прямокутників.
Крок 4

Другі половинки (які залишилися не змащені варенням) надрезаем спеціальним інструментом. Це щоб вийшли сіточки. Складаємо заготовки навпіл, защипуємо краю. Якщо у вас немає спеціального інструменту, просто складіть заготовки навпіл, защипніть краю і зробіть зверху надрізи. В принципі, форма слоек може бути будь-який на ваш смак. Викладаємо заготовки на деко, застелене пекарської папером.
Крок 5

Змащуємо слойки зверху яйцем, присипаємо цукром.
Крок 6

Відправляємо слойки пектися в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин (до рум'янцю). смачного!