Печиво на швидку руку на сметані

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Якщо вам хочеться приготувати швидку і недорогу випічку, то печиво на сметані – відмінний варіант. Це печиво готується без яєць і маргарину, тільки сметана, борошно, цукор, сода і трішки рослинного масла, а для аромату щіпка ваніліну. Отже, підготуємо за списком необхідні продукти.

2. Крок 2

   

   2 склянки борошна змішаємо з содою.

3. Крок 3

   

   Окремо в мисці з'єднаємо сметану, цукор і ванілін. Збиваємо міксером протягом хвилини.

4. Крок 4

   

   В процесі збивання в сметану вливаємо столову ложку рослинної олії.

5. Крок 5

   

   Потім підсипаємо в сметану борошно з содою, продовжуючи вимішувати міксером – так буде швидше.

6. Крок 6

   

   Коли тісто стане густим, міксер вимикаємо і продовжуємо вимішувати ложкою, висипавши борошно, що залишилося з содою.

7. Крок 7

   

   Далі тісто буде вже щільним і його потрібно вимішувати руками. Вимішуємо, підсипаючи ще потроху борошно, що залишилося без соди, щоб тісто не липло до рук. Трохи борошна залишаємо для розкочування тіста.

8. Крок 8

   

   З тіста формуємо кому і кладемо його на посипаний борошном стіл.

9. Крок 9

   

   Сметанне тісто спочатку трохи расплюсківаем.

10. Крок 10

    

    Потім розгортаємо тісто качалкою приблизно в півсантиметра завтовшки.

11. Крок 11

    

    З розкачаного тіста формочками вирізаємо різні фігурки.

12. Крок 12

    

    Залишилися рослинним маслом змащуємо листи і розкладаємо на них фігурки зі сметанного тіста.

13. Крок 13

    

    Духовку попередньо включаємо на розігрів до 200 градусів, після чого ставимо в неї листи з печивом на 15 хвилин.

14. Крок 14

    

    Через 15 хвилин печиво на швидку руку на сметані готове.

15. Крок 15

    

    Перекладаємо сметанне печиво з дека на тарілку і даємо йому охолонути. Подаємо печиво до чаю або кави.