простий пиріг з малиною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо інгредієнти. Вершкове масло виймаємо з холодильника заздалегідь, щоб до початку роботи воно було розм'якшеним.

2. Крок 2:

   

   Розм'якшене вершкове масло збиваємо з цукром.

3. Крок 3:

   

   До маси вбиваємо два курячих яйця середнього розміру.

4. Крок 4:

   

   Збиваємо міксером до однорідності.

5. Крок 5:

   

   Всипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішувати.

6. Крок 6:

   

   Тісто виходить по консистенції як крем, не дуже густим, і не рідким.

8. Крок 7:

   

   Тісто викладаємо ложкою в змащену маслом форму, краще взяти роз'ємну форму, тоді бісквіт буде легше вийняти. Розрівнюємо тісто по поверхні змоченою в крижаній воді металевою ложкою. Завдяки цьому бісквіт вийде рівним і добре пропечеться.

9. Крок 8:

   

   Зверху викладаємо ягоди малини. Під час випікання ягоди опустяться в тісто.

10. Крок 9:

    

    Розігріваємо духовку до 180 градусів. Випікаємо пиріг протягом 25 хвилин, до рум'яності.

11. Крок 10:

    

    Виймаємо пиріг з форми.

12. Крок 11:

    

    Подаємо з чаєм, кавою або молоком. Пиріг смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного чаювання!