Головна
Закуски
Закуски холодні
Сирні кошики з сиру для салату

Сирні кошики з сиру для салату

у сирній кошику будь-який салат красивіше і смачніше! Перевірено! Готуй! Особисті враження про салати в сирних кошиках у мене тільки з охами і ахами. Мені сирні кошики подобаються, що ще сказати, тому всім їх раджу готувати і їсти.

Foster

автор рецепта

Сирні кошики з сиру для салату рецепт з фото покроково

0 1102

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 24 г

жири 56 % 30 г

вуглеводи 0 % 0 г

366 ккал

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Натріть сир на тертці. Більше, як мені здалося з досвіду, підходять реально тверді сири начебто пармезану, або суміш твердих і напівтвердих. Ще-якщо в сирі багато різних замінників, порошків і незрозумілого жиру, вона розповзається в кашу і не підсмажується як треба. Тому якщо не виходить кошик-справа в сирі.
Крок 2

На деко покладіть пергамент (з силіконовим покриттям, або силіконовий килимок), а на нього сир. Контур робіть круглий, овальний, квадратний, він впливає на форму майбутньої кошики. Можна фантазійне щось. І поставте в духовку на 10 хвилин (в ідеалі - режим Гриль). можна зробити і на сковороді, яка не прилипає.
Крок 3

Підготуйте перевернуту посудину (піалу, стакан...)
Крок 4

Готову м'яку сирну корж зніміть з дека і покладіть на посудину.
Крок 5

Притисніть руками і дайте охолонути. Якщо сир тонкий і може зламатися - накрийте мокрою серветкою і акуратно надайте форму. Дайте застигнути з серветкою, а потім все приберіть.
Крок 6

Поставте кошик на блюдо для сервірування.
Крок 7

Наповніть улюбленим салатом-від Цезаря до Олів'є.