Яловичий стейк зі спеціями запечений

покрокове приготування

1. Крок 1

   Стейк відбийте (трохи), покладіть в посудину за розміром, посипте сіллю і спеціями, втирайте їх в м'ясо. Залиште маринуватися на 1 годину.

2. Крок 2

   Ближче до кінця маринування розігрійте духовку. Потрібна температура - 220 градусів.

3. Крок 3

   Стейк обсмажте на розпеченій сковороді в олії з двох сторін по кілька хвилин кожну.

4. Крок 4

   Форму для запікання змастіть олією, покладіть в неї м'ясо.

5. Крок 5

   Поставте форму в духовку, випікайте стейки 10 хвилин (до готовності - час залежить від товщини м'яса).

6. Крок 6

   Подавайте до столу гарячими, прикрасивши зеленню і овочами.