яловичину ділять на категорії в залежності від придатності її до приготування різних страв. Однак, вибравши правильне поєднання частини туші і рецепта, кожен може отримати ідеальний обід або вечерю. Британці дуже прихильно ставляться до забою тварин. Вони вважають, що якщо позбавили життя-значить просто зобов'язані використовувати тушу плностью, по можливості нічого не викинувши. З цієї причини народжуються нові, цікаві та вишукані рецепти з яловичиною. Її смажать, тушкують, запікають, варять і готують на пару і на вугіллі. Фарш пускають на виробництво котлет, бургерів, кебабів. Варять прекрасні бульйони-основу для супів, соусів та інших смачних домашніх страв.
яловичу вирізку цінують найбільше. Цей довгастий, соковитий, наповнений смаками шматочок м'якоті Гордон Рамзі кличе роллс-ройсом серед усього м'ясного достатку. З цього відрізу роблять медальйони і всесвітньо відому beef wellington – загортають в листкове тісто разом з грибною підливою і травами і запікають. Святкова, смачна і сімейна їжа! Стегнову кістку називають цукрової. З неї виходять кращі відвари.
у перемеленому вигляді цей продукт – джерело фантазії. Пельмені всіх форм і розмірів, соус болоньєзе, чилі кон карне і багато іншого...
145 ккал
1 година30 хвилин
Приготуй ось таку запіканку-ситний смачний обід! Іра автор рецепта
129 ккал
40 хвилин
Оригінальний салатик для гурманів і любителів смачно поїсти! Ксенія автор рецепта
150 ккал
2 години
Смачний суп для всієї родини з простих продуктів! Гороховий суп на яловичої кісточці зігріє і
204 ккал
50 хвилин
Вся сім'я збереться біля духовки чекати цього дива! журнал siga автор рецепта
236 ккал
1 година35 хвилин
Манти-ситне, соковите і дуже смачна страва! Манти є традиційним м'ясним блюдом казахської
162 ккал
1 година15 хвилин
Для любителів китайської кухні! Смачне, палюче блюдо!
143 ккал
1 година30 хвилин
М'ясо-їжа для справжніх чоловіків, а солодкий смак зробить його ще краще! Мілада автор
99 ккал
1 година40 хвилин
Соковита яловичина з чорносливом в ароматному соусі. Є кулінарні поєднання, які ідеально
67 ккал
2 години15 хвилин
Приготуй ароматний суп з кавказьким колоритом! Я люблю харчо за те, що він завжди виходить
274 ккал
1 година
Ароматна натуральна домашня ковбаска-смакота! Все натуральне, без хімії!
165 ккал
25 хвилин
Це дуже просте і шалено смачна страва порадує всіх. Мій чоловік обожнює бефстроганов, а коли я
129 ккал
1 година15 хвилин
Ароматний супчик доставить масу задоволення! Варвара автор рецепта
265 ккал
30 хвилин
Оригінальний рецепт, який сподобається всім! Аркадій і Світлана автор рецепта
190 ккал
30 хвилин
Ароматна говядинка з часником - відмінне м'ясне блюдо з яскравим смаком. Ялинка автор
53 ккал
1 година30 хвилин
Ситний, м'ясний суп для поживного і смаку обіду. Горох свіжий і будь-яку їжу з гороху сушеного
180 ккал
2 години
Порадуй рідних ситним блюдом кавказької кухні! Я дуже люблю такі страви як пельмені,
77 ккал
1 година30 хвилин
Барвисте блюдо з незрівнянно ніжною і корисною начинкою. Смачно.
