Шарлотка сирна на п'яти яйцях з яблуками

смачний льотний сирно-яблучний пиріг. Просто і швидко! Пробувати)

AnnaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 9 г
жири 12 % 5 г
вуглеводи 66 % 27 г
191 ккал
ГІ: 10 / 53 / 37

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготуємо необхідні інгредієнти. Борошно змішаємо з розпушувачем і просеем через сито. Сир, якщо необхідно, перетираємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Змішуємо яйця з цукром і збиваємо до розчинення цукру. Маса повинна збільшитися в 2-3 рази і стати дуже пишною.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо сир і збиваємо до пишної маси.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додаємо борошно з розпушувачем і акуратно і замішуємо тісто до однорідності.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Викладаємо тісто в змащену маслом форму для випікання.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Зверху викладаємо часточки яблук, трохи втопивши їх в тісто. Даємо настоятися хвилин 15.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Тим часом розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо шарлотку випікатися до готовності на 35-40 хвилин.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Викладаємо пиріг на блюдо, даємо трохи охолонути або насолоджуємося гарячим солодким, з яблучною кислинкою, сирним пирогом - шарлоткою! Дуже добре поєднується такий пиріг з чаєм! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти