Перш ніж вибирати, які рецепти із сиру будуть доречніші на столі, варто розібратися з жирністю продукту — від цього показника залежать калорійність, остаточні порції супутніх інгредієнтів і смак готової страви.
Жирний містить від 19 до 23 % жиру. Цей сорт може мати жовтуватий відтінок. Але трапляються й підробки з барвниками — треба бути уважним.
Нежирний — від 5 до 18 %. Пластична консистенція, м'який, немає кислинки у смаку, а отже, можна додати менше цукру, спецій, а випічка вийде вдалою. Цей класичний сорт найчастіше використовують у приготуванні.
Маложирний — не більше 4 %. Чудово підходить для дієт, бо зберігає повний набір корисних речовин за невеликої калорійності. До цього ж виду належить зернистий сир — мікрокульки у вершках, чудова заправка для салатів.
Знежирений — від 0 % до 2 % жиру, містить багато сироватки, водянистий і більш розсипчастий. Потребує більше борошна або інших сипких речовин, щоб увібрати зайву рідину.
Споріднені теми Пошук по категорії "Страви з кисломолочним сиром"
Споріднені теми:
- Сирні страви [363]
- Торти, креми та чізкейки [191]
- Пироги [165]
- Паски [46]
- Тісто та коржі [38]
- Холодні десерти (желе, морозиво, пудинг) [37]
- Лаваш та хачапурі [36]
- Рулети, котлети та биточки [32]
- Млинці та налисники [31]
- М'ясо тушковане з овочами та рисом [30]
- Дріжджова випічка (булочки, пончики) [26]
- Кекси, маффіни, шарлотка, маннік [25]
Популярні рецепти
-
Сирно сметанний крем для торта -
Сирна запіканка без яєць в духовці -
Печінкові млинці з начинкою -
Дріжджове сирне тісто з сиром -
Бісквітний торт з сирним кремом і фруктами -
Сирні пончики в мультипекаре -
Сирники в мультиварці -
Сирні палички з кунжутом -
Торт пеньок -
Пиріжки з сиром смажені на сковороді -
Сирна запіканка на кефірі -
Крем для торта без вершків йогуртовий
213 ккал
10 хвилин
Універсальний, густий, простий і смачний! Сирно сметанний крем для торта готується дуже
198 ккал
1 година 10 хвилин
Ніжна, соковита, без грама борошна! Така сирна запіканка готується без яєць, вона
292 ккал
1 година 20 хвилин
Ніжний, смачний, простий в готуванні! Свято кожен день!
235 ккал
40 хвилин
Простіше простого, недорого, ситно, на сімейну вечерю і перекус! Швидкі хачапурі на
401 ккал
1 година 30 хвилин
Пишні дріжджові пиріжки для любителів несолодкої випічки. М'яке пористе тісто і соковита
240 ккал
6 годин
Дуже ніжна, тане в роті, на святковий стіл! Сирна паска, запечена в духовці — незвичайний
271 ккал
2 години
Кращий вибір для смачної і ароматної домашньої випічки! З дріжджове сирного тіста з сиром
338 ккал
1 година 15 хвилин
Просте і швидке тісто для випічки в духовці! Чудовий рецепт приготування кращого десерту на
135 ккал
1 година
Незвично, дуже смачно і просто - на свято або перекус! Печінкові млинці з начинкою - це
326 ккал
2 години 10 хвилин
М'які, ніжні, з ванільно - вершковим смаком. Будуть такі ж ніжні і на інший день.
200 ккал
3 години
Легкий, простий, апетитний, зі звичайних продуктів! Сир, приготований вдома, смачніше і
212 ккал
30 хвилин
Дуже швидко, дуже смачно, без глютену, на сніданок! Млинці з вівсяної муки на молоці
284 ккал
1 день
Прикраса столу! Дуже смачний і красивий на будь-яке свято!
209 ккал
45 хвилин
В будь - який час дня-відмінний десерт і самостійне блюдо! Дуже простий і майже дієтичний
235 ккал
30 хвилин
Рум'яна сирна запіканка-це і смачно, і корисно! Запіканку можна подати зі сметаною,
168 ккал
30 хвилин
Це просто ідеальна закуска до будь-якого столу. Лаваш і страви з нього можуть бути відмінною і
253 ккал
1 година 40 хвилин
Найсмачніший, ніжний, соковитий, яскравий, красивий, на свято! Сирний пиріг з вишнею в
177 ккал
30 хвилин
Дуже швидко і просто! Надзвичайно корисно!
231 ккал
1 година
Смачна, корисна, з простих продуктів, для всієї родини! Сирна запіканка з рисом в духовці —
186 ккал
45 хвилин
Безмежна ніжність - дуже пишна і повітряна! Унікальний рецепт швидкого приготування
144 ккал
20 хвилин
Гострий ароматний сир із зеленню і часником! Смачне і корисне блюдо якраз для періоду
165 ккал
1 година 20 хвилин
Смачна, корисна і легка запіканка з сиру! Деякі люди, найчастіше діти, не люблять сир в
221 ккал
1 година 30 хвилин
Тонке пісочне тісто і ніжна сирна начинка з фруктами. Тому, хто любить випічку з сиром, такий
325 ккал
4 години
Яскравий смачний літній торт з желе з аличі, тобі сподобається! Цей торт-моя гордість.
181 ккал
2 години 30 хвилин
Готуй смачний і корисний сніданок для сім'ї! Солодка запіканка з макаронів запечена в
309 ккал
1 година
Найніжніші оладки з сиру нікого не залишать байдужими! Цей кулінарний рецепт-відмінний
63 ккал
15 хвилин
Ідеально для різноманітності повсякденного меню. Поживний, вітамінний і дуже смачний
322 ккал
1 година
Тісто замішується на сирі і вершковому маслі без цукру! Тісто готується дуже легко, сир перед
203 ккал
40 хвилин
Найкращий початок дня - Вишневе! Сирники сирні з вишнею припадуть до речі, якщо вам потрібен
161 ккал
1 година
Сирники в духовці - швидко, смачно і корисно. У дієтичні сирники не додаються борошно і цукор.
262 ккал
1 година 20 хвилин
У кексу неймовірно смачна і ароматна скоринка! Як я вже десь писала, Я не фанат бананової
318 ккал
2 години 40 хвилин
Запроси малюка в казку! Простий рецепт вкуснятинки для ласунів!
365 ккал
40 хвилин
Крем дуже смачний і добре тримає форму. За смаком цей крем дуже нагадує сирну масу.
325 ккал
1 день
Красивий, оригінальний, з простих продуктів! Торт сирний будиночок з печива і сиру без
252 ккал
2 години 40 хвилин
Шлях приготування пиріжків, які просто обожнювані всіма з дитинства. Леся автор рецепта
331 ккал
1 година
Порадуйте дорослих і дітей смачними хрустяшкамі! Палички виходять дуже смачними, хрусткі,
214 ккал
1 година 20 хвилин
Блюдо дуже швидко готується, і виходить дуже смачним! Це дуже смачно і корисно, запіканка за
120 ккал
1 година
Легка, корисна, низькокалорійна, смачна! Шарлотку з яблуками хоч раз в житті пекла кожна
437 ккал
1 година
Рум'яні, апетитні, зі звичайних продуктів, для всієї родини! Сирні кульки, смажені в олії,
140 ккал
1 година 30 хвилин
Солодкий, ніжний, дієтичний крем. Готуй смачно і корисно!
319 ккал
1 година 10 хвилин
Справжні повітряні солодкі ласощі для всієї родини! Простий і швидкий пиріг з сиром в духовці
223 ккал
1 година 30 хвилин
Пиріг готується з мінімуму інгредієнтів. Полуниця - завжди відмінна начинка для пирогів, а в
173 ккал
1 година 10 хвилин
Соковиті котлетки з курячого філе з сиром. Для котлет можна використовувати м'ясо як з
315 ккал
1 година 20 хвилин
Неймовірно смачне частування для дітей! Готуй і пригощай!
98 ккал
40 хвилин
Корисна запіканка також смачна, радуйте дітей і близьких! ninaola автор рецепта
333 ккал
45 хвилин
Ніжні, ароматні і шалено смачні кіски до чаю для ласунів. З цього кулінарного рецептом ви
169 ккал
45 хвилин
Рецепт дуже смачної Молдавської плацинди з сиром і зеленню. Сир можна використовувати
155 ккал
1 година 20 хвилин
Дуже смачно зі свіжими фруктами і ягодами. У мене зібралася вже пристойна колекція сирних
244 ккал
1 день 16 годин
Кокосові сирники-пампушки на сніданок для всіх! Любителям кокоса присвячується!
Повязані та додаткові категорії: