Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити Салат курка з грибами і сиром шарами? Для приготування салату необхідно заздалегідь відварити яйця і куряче м'ясо. Курку залийте водою, доведіть до кипіння і відваріть в киплячій воді протягом 30 хвилин. Потім м'ясо виловіть і остудіть для салату. Яйця залийте холодною водою, доведіть до кипіння і проваріть в киплячій воді 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою, щоб вони швидше охололи.
Крок 2:
Остигле куряче м'ясо дрібно наріжте і викладіть першим шаром на дно салатника. Змастіть невеликою кількістю майонезу.
Крок 3:
Курячі яйця очистіть від шкаралупи, натріть на крупній тертці і викладіть наступним шаром, поверх м'яса.Шар яєць , так само, змастіть майонезом.
Крок 4:
Банку з консервованими печерицями розкрийте і злийте з них рідину. Наріжте печериці на дрібні шматочки.
Крок 5:
Нарізані печериці викладіть наступним шаром і трохи промажте майонезом.
Крок 6:
Верх салату посипте сиром, натертим на середній тертці. За бажанням можна верх салату посипати подрібненою зеленню. Готовий салат поставте в холодильник на годину, щоб він трохи охолов.
Крок 7:
Приготувати такий салат можна і в порційно подачі. Так він виглядає дуже ошатно і святково! Смачного!
Салат можна просто перемішати в загальному салатнику. Але ніхто не буде сперечатися, що інгредієнти салату, викладені шарами, завжди виглядають дуже ошатно і святково. Те, що треба для будь-якого торжества.
за бажанням, салат можна викласти порційною подачею на тарілки або в креманки.
для незвичайності смаку в нього можна додати трохи тертого маринованого огірка.
цей салат дуже затребуваний не тільки в свята, але і в будні. Якщо заздалегідь відварити яйця і курку, то приготувати салат перед обідом або вечерею, не складе ніяких труднощів.
в якості грибів можна використовувати не тільки печериці. Можна скористатися лісовими грибами. Для більш насиченого аромату, гриби можна трохи обсмажити з цибулею.
салати на основі курячого м'яса завжди були і будуть дуже популярні, так як вони дуже ситні і смачні.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г