Бісквіт з вишнею

Легко готується, з'їдається дуже швидко . Це рецепт дуже смачного пирога з вишнею. Ми його робимо дуже часто. Улюблені ласощі дорослих і дітей

автор рецепта

0 1308

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 7 г

жири 10 % 5 г

вуглеводи 75 % 36 г

215 ккал

ГІ: 11 / 62 / 27

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Відокремлюємо білки від жовтків
Крок 2

Збиваємо білки до густої піни.
Крок 3

Додаємо до білків 100 гр цукру і 100 гр цукру в жовтки.
Крок 4

Білки збиваємо з цукром 5-6 хвилин.
Крок 5

Жовтки збиваємо з цукром до розчинення цукру.
Крок 6

Перекладаємо жовтки в білки і акуратно перемішуємо.
Крок 7

Потім додаємо борошно невеликими порціями, перемішуючи знизу вгору, щоб наситити масу киснем.
Крок 8

Перекладаємо масу в форму застелену пергаментом або змащену вершковим маслом.
Крок 9

Зверху викладаємо вишню (якщо вишня заморожена, потрібно її вичавити від зайвого соку). Випікаємо при температурі 180 градусів 35 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою або ножем.