Печиво вушка листкові

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Яйця збити з 1 ст.л. цукру, додати молоко і перемішати.

3. Крок 3

   

   М'яке вершкове масло змішати з яєчною сумішшю.

4. Крок 4

   

   Додати борошно (борошна може знадобитися більше або менше).

5. Крок 5

   

   І швидко замісити м'яке, але не липке тісто.

6. Крок 6

   

   Тісто розкачати в пласт і скласти в четверо. Знову розкачати і знову скласти. Отримане тісто поставити в холодильник на 40-60 хвилин.

7. Крок 7

   

   Охолоджене тісто розгортаємо в довгий прямокутник. Ділимо його на 3-4 рівні частини.

8. Крок 8

   

   Беремо 1 частина, присипаємо її цукром і злегка його приминає.

9. Крок 9

   

   Накриваємо 2, 3 і 4 шаром. Кожен шар, крім верхнього, присипаємо цукром. Отриману стопку розгортаємо в пласт, товщиною 2 мм.

10. Крок 10

    

    Посипаємо зверху цукром.

11. Крок 11

    

    Довгі краю прямокутника підкочує до центру і складаємо разом. Отриману ковбаску нарізаємо на шматочки товщиною 1-1, 5 см.

12. Крок 12

    

    Отримане печиво викладаємо на деко.

13. Крок 13

    

    Запікаємо при 180 з близько 15 хвилин. Печиво має зарум'янитися.

14. Крок 14

    

    Смачного!