Пиріг з монеткою

смачні святкові ласощі з додаванням частинки дива! Це дуже веселий"трюк & quot; з монеткою. Ми всією сім'єю поїдали цей пиріг, як очманілі, сподіваючись знайти монетку. Це було в різдвяні свята і останній шматочок забрали в гості, а в кінці монетка виявилася в цьому шматочку. у моєї кращої подруги. Вийшов дуже пишний і смачний пиріг з монеткою (коньяк не відчувається)

Лерочка98

автор рецепта

0 891

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 14 % 9 г

вуглеводи 75 % 49 г

314 ккал

ГІ: 2 / 42 / 56

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

жовтки з цукром збиваємо 5-6 хвилин. додаємо вершкове масло (розм'якшене) і далі збиваємо 2 хвилини.
Крок 2

змішуємо з апельсиновим соком коньяк, додаємо терту цедру. збиваємо білки до густоти.
Крок 3

все перемішуємо так: жовтки з коньяком, частина борошна, частина білків. Потім знову частина борошна з розпушувачем, білки, все перемішуємо.
Крок 4

викладаємо тісто у форму (змащену маслом) і кладемо загорнуту у фольгу монетку.
Крок 5

печемо пиріг до готовності. Потім присипаємо пудрою цукрової.