Головна
Випічка
Солодка випічка
Маффіни з шоколадом і грушею

Маффіни з шоколадом і грушею

незвичайно ніжний десерт для справжніх гурманів! Неймовірно красиво! До того ж мафіни з шоколадом і грушами - це шалено смачно!

Ellisa

автор рецепта

Маффіни з шоколадом і грушею рецепт з фото покроково

0 894

Склад / інгредієнти

порцій:

Груші (дрібні)

125

0.5

125

120

Лимонний сік (від половинки лимона)

Кава (розчинний)

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 28 % 11 г

вуглеводи 64 % 25 г

204 ккал

ГІ: 28 / 37 / 35

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

чистимо груші від шкірки, зрізаємо задню частину, але зберігаємо її.

Серединку акуратно виймаємо, скроплюємо груші соком лмона.

масло вершкове м'яке розтираємо з цукром, вбиваємо яйце і каву, всипаємо борошно з розпушувачем, какао (можна через сито просіяти). Перемішуємо і отримуємо в'язке тісто.

в серединки груш додаємо по шматочку шоколаду, закриваємо денцями.

розкладаємо по формах до половини тісто (на дно краще покласти пергамент, а стінки змастити маслом і борошном присипати).

кожну грушу опустити в тісто і злегка придавити.

пекти мафіни півгодини при 180 градусах. Посипати цукровою пудрою перед подачею.