Торт з родзинками і волоськими горіхами

покрокове приготування

1. Крок 1

   Ізюм пропустити через м'ясорубку, горіхи покласти в целофановий пакет і прокатати кілька разів качалкою.

2. Крок 2

   цукор розтираємо з рас. маслом, додаємо родзинки і горіхи, розводимо яблучним соком ( або відваром з сушених яблук, у мене був відвар), додати соду, все ретельно перемішати, по трохи додаємо борошно, мелену корицю, а перед самою закладкою додати оцет.

3. Крок 3

   тісто виходить як густа сметана

4. Крок 4

   Форму змащуємо рас. маслом (у мене в діаметрі - 33 см), викласти масу і поставити в добре нагріту духовку. Випікати при t-180-200* 40 хв.

5. Крок 5

   готовий пиріг викласти з форми, дати охолонути. Я розрізала на 2 пласта і змастила яблучним повидлом. Верх прикрасила цукровою пудрою.

6. Крок 6

   за вашим бажанням торт можна прикрасити пісним кремом.

7. Крок 7

   Крем: 400 г яблучного соку (можна будь – який) +3.5 ст.л. манної крупи-зварити кашу( за смаком додати цукор) + ванілін, охолодити і гарненько збити.