склад / інгредієнти
покрокове приготування
Отже, для початку викладаємо листкове тісто на присипаний борошном стіл і розгортаємо два пласта розміром з деко.
Один пласт викладаємо на злегка змащене маслом деко.
другий пласт акуратно складаємо навпіл і робимо ножем неглибокі енадрези так, щоб не розрізати тісто на частини. Потім надрізане тісто акуратно розгортаємо.
тепер видалити у яблук видаляємо серцевину і нарізаємо тоненькими скибочками.
тепер беремо деко з тестом і викладаємо на нього яблука, відступивши від країв приблизно 1 см.
зверху присипаємо фрукти цукром. Тепер змащуємо краю тесту яйцем і зверху кладемо другий пласт тесту і притискаємо краю обох пластів один до одного. Безпосередньо перед випіканням змащуємо поверхню пирога яйцем. Ставимо пиріг в нагріту до 220 градусів духовку і випікаємо 20-25 хвилин.
після цього пиріг виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути і подаємо до чаю.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г