Головна
Випічка
Печиво домашнє
Печиво Савоярді повітряне для тірамісу

Печиво Савоярді повітряне для тірамісу

Савоярді-основа для десерту Тірамісу, приготуй вдома! Смачне печиво до кави або чаю можна використовувати як основу для десерту тірамісу. Печиво Савоярді-це бісквітне, легке, повітряне, що тане в роті печиво. Рецепт абсолютно простий, впорається кожен початківець кулінар. За цим рецептом виходить 25 штук. Савоярді використовують для приготування десерту тірамісу або просто їдять на сніданок з чашкою кави. Бісквітне печиво Савоярді цілком можна приготувати вдома. Це легко швидко і недорого. Удачі в приготуванні!

Іра

автор рецепта

Печиво Савоярді повітряне для тірамісу рецепт з фото крок за кроком

0 907

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 7 % 4 г

вуглеводи 79 % 46 г

248 ккал

ГІ: 0 / 46 / 54

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Відокремити жовтки від білків.
Крок 2

Білки збити в піну, поступово додавати решту цукру.
Крок 3

Збити до стійких піків.
Крок 4

Збити жовтки з половиною цукру до пишної білої маси.
Крок 5

Ось так!
Крок 6

До жовтків частинами додати борошно і білки.
Крок 7

Легкими рухами перемішати лопаткою від низу до верху.
Крок 8

Ось так!
Крок 9

Вистелити деко пергаментом. Тісто перекласти в кондитерський мішок. Відсадити 25 невеликих паличкек довжиною 8 см.
Крок 10

Посипати печиво цукровою пудрою. Випікати в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 11

Гаряче печиво зняти з пергаменту лопаткою і остудити. Смачного!