Головна
Випічка
Солодка випічка
Капкейкі шоколадні з вареним згущеним молоком

Капкейкі шоколадні з вареним згущеним молоком

готувати легко і просто! Крем для капкейків підійде абсолютно будь-який-ганаш, з вершкового сиру, вершків або маскарпоне. Я пропоную приготувати даний десерт з улюбленим багатьма масляним кремом. Прикрашаємо готові Капкейкі абсолютно будь-яким зручним для вас способом. Шоколадними краплями, свіжими ягодами, маршмелоу або будь-кондитерської посипкою. Побалуйте себе і своїх близьких цим приголомшливим десертом, запевняю вас, буде дуже смачно!

автор рецепта

Капкейкі шоколадні з вареним згущеним молоком рецепт з фото покроково

0 925

Склад / інгредієнти

порцій:

160

120

350

150

Варене згущене молоко

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 42 % 27 г

вуглеводи 48 % 31 г

391 ккал

ГІ: 7 / 30 / 63

покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь розм'якшіть при кімнатній температурі.
Крок 2

Збийте цукор з 130 грамами вершкового масла
Крок 3

По одному додайте яйця, кожен раз добре збиваючи.
Крок 4

Налийте молоко, додайте борошно, розпушувач, сіль і какао.
Крок 5

Збийте все ще раз.
Крок 6

Готове тісто розкладіть по формах, заповнюючи їх не більше, ніж на 2/3 від обсягу.
Крок 7

Зверху накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 15 хвилин. Потім фольгу приберіть і допікайте ще 15 хвилин.
Крок 8

З остиглих кексів ложечкою видаліть серединку і наповніть їх кремом або будь-який інший начинкою. Підійде будь-який ягідний або фруктовий джем, варене згущене молоко або шоколадний соус. Для верху я використовувала масляний крем. Для цього збийте вершкове масло з вареним згущеним молоком і відсадити готовий крем за допомогою кулінарного мішка. Прикрасьте за смаком. Шоколадні капкейки готові. Подавати можна відразу ж. Смачного!