1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Булочки з сиром і часником

Булочки з сиром і часником

проста смачна ситна несолодка випічка з начинкою.

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Булочки з сиром і часником рецепт з фото покроково
0
0 1007

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 10 г
жири 30 % 17 г
вуглеводи 53 % 30 г
311 ккал
ГІ: 3 / 2 / 96

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Тісто: у теплу воду покласти дріжджі, сіль, цукор, масло, яйце і перемішати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Додати борошно і замісити м'яке еластичне тісто.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Залишити в теплому місці на годину-півтори.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поверхню столу посипати борошном. Викласти тісто і розкачати в пласт до 1 см.

  5. Крок 5

    Крок 5

    НАЧИНКА: перемішати розтоплене масло і подрібнений часник, змастити цією сумішшю поверхню тесту.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Зверху викласти тертий твердий сир, злегка присолити, поперчити, посипати рубаною зеленню петрушки. Тісто по краю змастити водою.

  7. Крок 7

    Крок 7

    БУЛОЧКИ: тісто повернути в рулет і розрізати на роли товщиною 3-4 см.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Деко застелити пергаментом і викласти булочки. Залишити в теплому місці на 20-30 хвилин. Зверху злегка змастити вершковим маслом і випікати 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.

  9. Крок 9

    Крок 9

    В кінці приготування можна посипати сиром. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: