1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Делікатесний м'ясний рулет рецепт

Делікатесний м'ясний рулет рецепт

дуже незвично, смачно, ситно.

ИришкаAuthor avatar
автор рецепта
Делікатесний м'ясний рулет рецепт
0
0 895

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 12 г
жири 66 % 27 г
вуглеводи 5 % 2 г
310 ккал
ГІ: 36 / 0 / 64
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    цибулю дрібно поріжте.

  2. Крок 2

    у фарш додайте яйце, цибулю, борошно і молоко. Потім ретельно перемішайте.

  3. Крок 3

    поріжте шинку і сирок маленькими кубиками

  4. Крок 4

    викладіть фарш на харчову плівку товщиною приблизно 1,5 см.

  5. Крок 5

    Начинку з сиру і шинки покладіть посередині поперек.

  6. Крок 6

    за допомогою харчової плівки згорніть фарш в рулет. В кінці добре притисніть краю рулету.

  7. Крок 7

    Форму для запікання змастіть маслом і акуратно викладіть рулет, поклавши швом вниз.

  8. Крок 8

    Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте рулет на 50 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Шинка - 270  ккал/100г
  • Варена шинка - 282  ккал/100г
  • Сира шинка - 270  ккал/100г
  • Шинка з яловичини - 133  ккал/100г
  • Шинка ковбаса - 242  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: