троянди з горбуші і листкового тіста

беремо спочатку включаємо духовку нехай гріється. Потім беремо рибу чистимо ріжемо філе риби на смужки тонкі а тісто поки размараживается. Розрізали на шматочки посолили і залишили. Потім збиваємо яйця для випічки. Масу отриману з яєць солимо. Тепер розморожене тісто ріжемо на смужки. Філе риби кладемо на тісто і скачуємо в рулон. Денце і бік скріплюємо щоб філе риби не було на деку. А верхівку распремляем і отримуємо бутон троянди. Готову випічку кладемо на деко і змащуємо яйцем. І до тих пір випікати поки не набуде корічнивий або світло-коричневий відтінок. Отриману випічку виймай з печі або плити беремо або пензлик або бинт і змочуємо молоком. І на тарілку викладаємо. Смачні рум'яні і найголовніше м'які булочки виходять за рахунок молока. Ще можна зробити з сиром і шинкою рубаною. Тільки сир плавлений потрібно повністю в тісто укладати і не залишати його відкритим.