А якщо в процесі використати фольгу, то можна обійтися без олії, що вкрай важливо для тих, хто прагне скинути зайву вагу. Рецепти риби в духовці на диво різноманітні. Приготувати можна практично будь-яку морську чи річкову рибу — найчастіше це скумбрія в духовці, бо жирна риба не пересихає. До неї додають різні спеції та духмяні трави, рис, цибулю, картоплю, моркву, помідори, зелень, гриби й усілякі соуси. У деяких випадках наприкінці готування можна додати тертий сир, що надасть ще більшої пікантності й викличе апетит. Запікати рибу можна цілою або невеликими шматочками.
При цьому великі порції можна фарширувати різним гарніром. Таке частування сподобається як дорослим, так і дітям. Щоб правильно приготувати цю страву, слід уважно дотримуватися рецепта та зазначених рекомендацій. Від часу готування й вибраного теплового режиму залежить смак і м'якість кінцевого результату, а це вкрай важливо. Упоратися з такою роботою нескладно, і зробити це може навіть новачок. Головне – суворо дотримуватися правил.
Читай статтю Як готувати в духовці смачно за неправильними рецептами. Вона допоможе розібратися з будь-якою духовкою і зробити так, щоб усі страви в ній завжди виходили як треба.