Яблучне суфле швидко і смачно

повітряний десерт урочисто закриє святкову вечерю! Цей простий і вишуканий кулінарний рецепт яблучного суфле підказала мені подруга. А вона знає толк в солодощах, вже повірте!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 4 г
жири 4 % 1 г
вуглеводи 80 % 20 г
100 ккал
ГІ: 25 / 67 / 8

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

опис приготування

спочатку потрібно помити яблука, порізати їх на 2 частини і видалити серцевинки. Після цього покладіть їх на деко і запікайте в попередньо розігрітій духовці до готовності. Не забудьте налити в деко трохи води.

після того як яблука запеклися, дайте їм трохи охолонути, а потім протріть через дрібне сито.

в вийшло пюре додайте цукор. Далі варіть цю кащіцу на повільному вогні до загусання, постійно помішуючи. Ммм, вже смачна виходить їжа. Але, почекайте ще зовсім небагато.

далі в гарячу яблучну суміш влийте збиті в піну яєчні білки. Інтенсивно помішуйте віночком.

візьміть форму для запікання, змастіть її маслом, викладіть ваше суфле гіркою (так буде красивіше). Випікайте при температурі не більше 200 градусів до появи красивого золотистого відтінку.

готове суфле остудіть, а перед самою подачею на стіл посипте білосніжною цукровою пудрою. Подайте з молоком або вершками.

і приймайте щедрі компліменти, адже таке яблучне суфле-справжній шедевр кулінарії! Просто і неймовірно смачно!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Білки яєчні - 44  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти