Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво в глазурі з імбиром корицею медом

Печиво в глазурі з імбиром корицею медом

найсвітліше свято - Різдво! Порадуйте близьких особливим печивом! Завжди хотілося мені приготувати на Різдво таку їжу як Різдвяне печиво імбирне (або новорічне імбирне печиво). І ось, минулого року моє бажання здійснилося. Якщо ви хочете спробувати приготувати ці ласощі на прийдешнє Різдво, то ділюся з вами кулінарним рецептом.

Валерія

автор рецепта

Печиво в глазурі з імбиром корицею медом рецепт з фото покроково

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно (просіяне)

500

Яйця

Цукор

125

Мед

125

Кориця

Імбир

Гвоздика

Вершкове масло (несолоне)

Розпушувач

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 8 г

жири 12 % 9 г

вуглеводи 77 % 58 г

357 ккал

ГІ: 1 / 22 / 77

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:
Крок 19

Крок 19:
Крок 20

Крок 20:

опис приготування

Отже, для початку розплавляємо цукор в малій кількості води, потім додаємо до нього мед, прянощі і масло, нагріваємо нашу масу.

потім охолоджуємо її. Після цього просіваємо борошно і перемішуємо її з розпушувачем і сіллю. Тепер насипаємо підготовлену муку в посуд, вливаємо в неї курячі яйця, холодний сироп, всипаємо прянощі, перемішуємо все.

потім перекладаємо тісто на присипаний борошном стіл і замішуємо тісто. Розкачуємо тісто товщиною приблизно 3-5 мм.тепер за допомогою формочок вирізаємо тістечка. Тепер викладаємо печиво на змащене маслом деко і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.

печиво за бажанням можна розмалювати цукровою глазур'ю. Як її робити: збити 2 білка до стійкої піни, поступово всипати 300 г цукрової пудри, продовжувати збивати до стійкості. Після нанести глазур на печиво і дати їй висохнути. Найкраще намалювати візерунки.