Пісочне тістечко

дуже люблю пісочне печиво і знаю безліч кулінарних рецептів приготування цієї їжі. Зараз поділюся з вами найпростішим рецептом - пісочного тістечка. Отже, робимо тісто. Для початку з'єднуємо борошно і холодне Солоне масло, порізане дрібними кубиками, в кухонному комбайні. Прокручуємо ці інгредієнти в комбайні до такої міри, поки маса не буде нагадувати крихти. Якщо у вас немає кухонного комбайна, можна скористатися іншим способом приготування тіста. Для цього масло ретельно втираємо в борошно кінчиками пальців, а потім додаємо інші інгредієнти і замішуємо м'яке навпомацки тісто. Після цього додаємо ваніль, яєчні жовтки, цукрову пудру і робимо в комбайні однорідне тісто. Потім закладаємо тісто в морозильник на годину. Після зазначеного часу дістаємо тісто, даємо розморозитися при кімнатній температурі, розгортаємо в нетонкий пласт, нарізаємо ножем або спеціальтнимі формами. Укладаємо нарізане тісто на попередньо змащене маслом деко, ставимо в розігріту до 160 градусів духовку. Випікаємо печиво протягом 20-25 хвилин. По закінченні цього часу виймаємо його з духовки, даємо трохи охолонути, посипаємо цукровою пудрою.