Кекс сметанний

Кекс, який збирає рідних за теплою бесідою.

Дар'я ☼

автор рецепта

0 1027

Склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

0.75

Соняшникова олія

Сметана (20%)

0.5

0.5

Вишня (сушена, без кісточки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 23 % 15 г

вуглеводи 66 % 43 г

331 ккал

ГІ: 6 / 43 / 51

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:

опис приготування

обожнюю смачну і незвичайну їжу. Цей кулінарний рецепт якраз з розділу смачного. Кекс сметанний від звичайного масляного відрізняється більш ніжною консистенцією. Крім того дуже незвично виглядає змішання двох частин тесту – світлої і коричневої. Збиваємо міксером яйця, цукор-пісок і ванілін. Потім додаємо сметану і рослинне масло і продовжуємо збивати. Поступово підсипаємо борошно, змішану з содою. Потім відокремлюємо половину тіста і втручаємося в неї какао-порошок. У другу половину додаємо вишню. Готуємо форму-змащуємо її вершковим маслом і посипаємо манною крупою. Викладаємо в одну половину форми, світлу частину тесту, в другу темну. Можна викладати тісто і пошарово, але не перемішуючи. Випікається кекс хвилин 45 в нагрітій духовці. Готовність перевіряємо довгою і тонкою дерев'яною паличкою. Гарячу форму поставте на холодну вологий рушник. Коли кекс злегка охолоне, то виймаємо його і за бажанням, прикрашаємо.