1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Цибульний пиріг з цибулею сиром яйцем

Цибульний пиріг з цибулею сиром яйцем

смачний пиріг з цибулевої начинкою відмінно доповнює основні страви. Незвичайно простий кулінарний рецепт несолодкого пирога, який може стати відмінним доповненням до основної страви. З ним смачніше стає будь-яка їжа: супи, борщі, навіть другі страви. Чаювання з таким пирогом теж дуже смачне. Словом, це блюдо французької кухні, яке можна використовувати по-різному: і як основне, і як другорядне. Ще зверніть увагу, що тісто для цього пирога складається всього з трьох компонентів, що не заважає йому бути ніжним.

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Цибульний пиріг з цибулею сиром яйцем рецепт з фото покроково
Цибульний пиріг з цибулею сиром яйцем рецепт з фото покроково Цибульний пиріг з цибулею сиром яйцем рецепт з фото покроково
0
0 966

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 5 г
жири 33 % 10 г
вуглеводи 50 % 15 г
163 ккал
ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

приступаємо: наш цибульний пиріг. Охолоджене вершкове масло рубаємо з борошном, потім втручаємося сметану і робимо тісто. Розкачуємо його в пласт потрібної товщини, укладаємо в форму у вигляді кошики, зайве відрізаємо. Ставимо форму з тестом в холодильник на одну годину. Самі в цей час нарізаємо тонкими півкільцями цибулю і обсмажуємо його в рослинному маслі до золотистого кольору. Збиваємо вінчиком яйця, кладемо сметану і тертий сир. Виймаємо форму, заповнюємо її цибулею, зверху заливаємо яйцями зі сметаною. Все, що залишилося, це відправити пиріг в прогріту духовку на 180С приблизно на півгодини.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: