Вафельне печиво на мінеральній воді

печиво, зроблене своїми руками, набагато смачніше, ніж в магазині! Таке печиво вафлі годиться для приготування в спеціальній формі. У нас одна залишилася ще від бабусі, правда, вона не електрична – її потрібно класти на плитку, щоб печиво спеклося, а потім перевертати на іншу сторону. Кулінарний рецепт позичила в одному блозі.

Lubov♀Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 23 % 14 г
вуглеводи 66 % 41 г
316 ккал
ГІ: 1 / 30 / 69

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

вершкове масло розтираємо до білого з цукром, додаємо ванільний цукор і продовжуємо збивати до пишності. Вбиваємо по одному всі яйця, всипаємо борошно і розпушувач, вливаємо воду мінеральну і перемішуємо.

після викладаємо тісто у форму і печемо, як зазвичай.

щоб

печиво вафлі

при охолодженні не відволожилися (а це відбувається дуже швидко), найкраще викладати їх на решітку, а не на цільну поверхню.

подавати з чаєм, кавою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Мінеральна вода - 0  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г

Схожі рецепти