Незліченні затишні крамнички, пекарні та магазинчики ваблять апетитними льєзькими та брюссельськими вафлями в Бельгії. З особливою теплотою печуть ці ласощі у Швеції - у формі сердечок. До слова, 25 березня шведи святкують День вафель. Водночас норвежці традиційно їдять хрусткі ріжки зі сметаною, коричневим сиром брунуст із топленого молока та полуничним джемом, а на футбольних стадіонах Норвегії увагою користуються вафельні хот-доги.
Розмаїття смаків, форм і начинок вражає уяву. З медом, ягодами та збитими вершками, з кленовим сиропом і лимонним кремом, повітряні віденські, ніжні бельгійські та завзято хрусткі неаполітанські, круглі, шестикутні, складені стосом, згорнуті в трубочку чи ріжок - вони підкорили планету.
Приготувати улюблені ласощі нескладно. Завдяки американцеві Корнеліусу Свартхауту це може зробити будь-хто. 24 серпня 1869 року винахідник представив світові першу вафельницю. Рецепти для вафельниці різноманітні, і кожен знайде для себе оригінальний, винятковий спосіб приготування.
Аромат свіжого десерту та чашка міцної кави - що ще потрібно для вдалого початку дня?