Головна
Молочні продукти домашні
Домашня сметана
Домашня сметана в мультиварці

Домашня сметана в мультиварці

Сметана в домашніх умовах - дуже навіть реально! Найкорисніші молочні та кисломолочні продукти - це, звичайно ж, приготовані власноруч. З якісних, перевірених інгредієнтів. Я по можливості намагаюся слідувати цьому правилу і завжди залишаюся задоволена результатом. Ділюся рецептом домашньої сметани, приготовленої в мультиварці.

Анечка

автор рецепта

Домашня сметана в мультиварці рецепт з фото

0 1093

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 3 г

жири 74 % 20 г

вуглеводи 15 % 4 г

195 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

вершки можна брати будь-якої жирності, але слід врахувати, що чим жирніше вершки, тим густіше буде сметана. приступимо безпосередньо до процесу:

покрокове приготування

час приготування: 10 год 25 хв

Крок 1

вершки подогреем, для чого поставимо ємність з молочним продуктом в чашу мультиварки, виберемо програму "Мультіповар", встановимо температуру 40 градусів і час-10 хвилин;
Крок 2

в чисті баночки (ретельно вимиті і ошпарені окропом) висипаємо закваску, вливаємо підігріті вершки;
Крок 3

розміщуємо баночки в чаші мультиварки, попередньо обшпаривши окропом (все повинно бути стерильним);
Крок 4

вибираємо програму" Йогурт " і задаємо час 10 годин. Сметана готова до вживання! готуйте з любов'ю і хорошим настроєм!