Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Ачма лінива в мультиварці

Ачма лінива в мультиварці

шалено смачний і ароматний Грузинський пиріг! Багато напевно чули про такий грузинському пиріг хачапурі "ачма". Готують його з великої кількості шарів тіста, яке трохи відварюють, між шарами тертий сир (сулугуні, адегейський). Головний принцип-тісто несолодке, сир - солоний. Класична ачма-це дуже трудомісткий процес. Я вирішила приготувати"ледачу & quot; ачму, адже хочеться вкусняшки)) смак вийшов чудовий, і на святковому столі буде гідно виглядати, та й просто на вечерю - всі будуть Вам вдячні за це приголомшливе блюдо!

Angel

автор рецепта

Ачма лінива в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1040

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 11 г

жири 50 % 15 г

вуглеводи 13 % 4 г

191 ккал

ГІ: 46 / 0 / 54

покрокове приготування

Крок 1

Підготуємо інгредієнти.
Крок 2

Кефір вилити в миску, додати 2 яйця. Злегка збити.
Крок 3

Чашу мультиварки добре змастити маслом.
Крок 4

Один цілий лист лаваша викладаємо в мультиварку так, щоб краї звисали з боків.
Крок 5

Сир тремо на велику тертку.
Крок 6

Два інших листа лаваша рвемо на довільної форми шматки.
Крок 7

Приступаємо до складання ачми))) листи лаваша занурюємо в кефірно-яєчну масу.
Крок 8

Невелику порцію змочених лавашів викладаємо першим шаром в чашу на розстелений лаваш.
Крок 9

Потім шар сиру. Потім знову шматочки змоченого лаваша і шар сиру. І робимо так, поки не закінчаться продукти. Останнім шаром повинен бути сир.
Крок 10

Ті краю лаваша, що звисали, загинаємо всередину, накриваємо ними сир.
Крок 11

Виливаємо зверху залишки кефіру, кладемо шматочки вершкового масла. Ставимо чашу в мультиварку і включаємо режим"випічка & quot; на 45 хвилин.По закінченню 45 хвилин, за допомогою Кошика-пароварки дістаємо пиріг, перевертаємо і знову ставимо на 45 хвилин на режим "випічка". У мене мультиварка потужністю 860 Вт. Мені вистачило 45 хвилин на одну сторону, і 45 хвилин на іншу сторону. Господині, орієнтуйтеся по вашим мультиварки))
Крок 12

По закінченню 1,5 години ачма готова!
Крок 13

Ріжемо на порційні шматочки і кличемо всіх до столу) Ачму смачно їсти гарячої, але і в холодному вигляді вона нічого) а якщо охолола, її можна підігріти в мікрохвильовці, на смаку це не відіб'ється)
Крок 14

Смачного!