Апельсиновий сорбет
чудовий десерт прикрасить будь-яке свято! Готувати просто! На ювілеї у друзів моєю увагою заволодів один незвичайний десертик-апельсиновий сорбет. Дуже красиво поданий-в апельсиновій шкірці, так і манив своїм виглядом. Спробувавши, я подумала, що, напевно, це найскладніший десерт в світі. Настільки було незвично і смачно! Але виявилося, що це зовсім не так. Приготувала сорбет в будній день і він перетворився на свято для всієї родини.
насправді все дуже легко і просто:
покрокове приготування
-
Крок 1
Вимийте апельсини, зріжте з верхівки шапочку - приблизно 1/3 від загального обсягу.
-
Крок 2
Очистіть цитруси від м'якоті за допомогою чайної ложки.
-
Крок 3
Змішайте разом апельсиновий сік і сироп, який готувати дуже просто: з'єднати воду і цукор, довести до кипіння, щоб весь цукор розчинився, потім остудити до кімнатної температури.
-
Крок 4
Вилийте суміш в контейнер і поставте в морозилку на кілька годин (2-3).
-
Крок 5
Важливий момент-кожні півгодини збивайте масу міксером, щоб уникнути утворення кристалів льоду і сорбет вийшов більш повітряним.
-
Крок 6
якщо вдома є морожениця, то цей процес можна полегшити.
-
Крок 7
розкладіть готовий десерт в попередньо приготовані «апельсинові чашечки» і прикрасьте листочками свіжої м'яти.
-
Крок 8
також для подачі можна використовувати свої улюблені креманки, прикрасивши десерт за бажанням. смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сік апельсиновий - 36 ккал/100г
- Сироп - 300 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
